Mục lục bài viết
Hiện nay những loại sinh tố protein đã dần trở thành 1 bữa sáng đơn giản tiện dụng dành cho những ai không có thời gian để chuẩn bị bữa sáng dinh dưỡng
Hơn nữa, các bước chuẩn bị cũng nhanh chóng, dễ dàng mang đi mọi nơi nhưng vẫn đảm bảo sự dinh dưỡng. Sinh tố Protein đa dạng và được thiết kế để phù hợp với khẩu vị đặc biệt và sở thích của bạn
Còn gì hơn khi sinh tố protein được sử dụng để nâng cao hiệu quả công việc và giúp cho cân nặng của bạn được giảm nhanh chóng
Lợi ích
Việc uống sinh tố protein vào buổi sáng có thể mang lại 1 vài lợi ích cho bạn như:
- Nhanh chóng và tiện lợi vì sinh tố protein có thể thay thế những loại thức ăn sáng khác
- Phụ thuộc vào những nguyên liệu mà bạn sử dụng, sinh tố protein hầu như không mất công phải chuẩn bị, thay vào đó bạn có thể tiết kiệm thời gian và năng lượng
-Thêm nữa, bạn thậm chí có thể chia phần và chuẩn bị trước những nguyên liệu để dễ dàng ném chúng bào máy xay khi bạn đã sẵn sàng
Tương tự như vậy, sinh tố protein thuận tiện để mang theo, biến chúng thành một sự lựa chọn tốt nhất nếu bạn quá bận rộn và tất nhiên cần một bữa sáng vẫn đảm bảo dinh dưỡng mà bạn có thể mang đi
Luôn giữ cho bạn cảm giác no
Một bữa sáng dinh dưỡng với lượng đạm cao sẽ là 1 chiến thuật tuyệt vời cho những ai muốn kiềm chế cảm giác thèm ăn và giữ cho họ luôn có cảm giác no.
Dựa theo 1 nghiên cứu đối với 15 người, việc tiêu thụ 1 bữa sáng vs hàm lượng protein cao thì hiệu quả hơn việc tiêu thụ một bữa sáng với hàm lượng tinh bột cao, tiêu thụ tinh bột ở mức giảm ghrelin, một loại hocmon chịu trách nhiệm cho việc thúc đẩy cảm giác đói
Một nghiên cứu nhỏ đối với 19 người cho thấy gấp đôi lượng protein nạp vào dẫn đến lượng calo nạp vào cơ thể giảm đáng kể, kể cả trọng lượng cơ thể
Protein cũng có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu, là có thể giúp làm giảm lượng đường có trong máu, bao gồm việc gây đói
Bổ sung thêm những dưỡng chất
Sinh tố protein là một cách đơn giản để nạp thêm một vài loại vitamin cũng như chất khoáng vào trong chế độ ăn kiêng hằng ngày của bạn.
Những loại rau như rau bina, cải xoăn, bí xanh và củ cải đường rất giàu chất dinh dưỡng và bạn có thể dễ dàng chế biến thành sinh tố protein
Còn những trái cây như dâu tây, quả việt quất, chuối và kiwi cũng có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất và có thể giúp tăng hương vị của sinh tố của bạn
Những nguyên liệu khác mà bạn có thể thêm vào món sinh tố dinh dưỡng của bạn như hạnh nhân, các loại hạt, sữa chua, sữa, thảo mộc và gia vị
Tác dụng giảm cân
Có nhiều nghiên cứu cho rằng tăng lượng protein của bạn có thể mang lại lợi ích cho việc giảm cân thông qua một số cơ chế
Đối với người mới bắt đầu, nó có thể làm tăng sự trao đổi chất của bạn, có thể tăng số lượng calo mà cơ thể bạn đốt cháy trong suốt cả ngày
Nó cũng có thể giảm lượng calo nạp vào và gây cảm giác đói bởi vì việc điều chỉnh những lượng hocmon tham gia vào quá trình kiểm soát sự thèm ăn, bao gồm ghrelin và leptin
Một nghiên cứu của 27 người chỉ ra rằng việc tiêu thụ số lượng protein cao hơn trong 12 tuần dẫn đến một cảm giác no hơn, giảm cảm giác thèm ăn đêm muộn và ít bận tâm hơn với thức ăn.
Tuy nhiên, trong khi protein có thể giúp hỗ trợ giảm cân, thì việc sử dụng những nguyên liệu khác nhau để làm sinh tố protein cũng quan trọng không kém
Mặc dù các thành phần như các loại hạt, hạt, sô cô la đen và bơ hạt có thể tốt cho sức khỏe và bổ dưỡng, nhưng chúng cũng chưa rất nhiều calo và có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ với số lượng lớn.
Nên hãy chọn lọc những nguyên liệu dùng làm sinh tố protein để có thể giúp bạn giữ lượng calo được cân bằng và biến protein lành mạnh của bạn thành một món ăn có hàm lượng calo cao
Vai trò đối với thể chất
Uống protein lắc đầu tiên vào buổi sáng có thể đặc biệt có lợi cho thói quen tập luyện của bạn.
Như những gymer đã biết, protein rất cần thiết cho việc sửa chữa mô và phát triển cơ bắp và có thể giúp cơ thể bạn phục hồi sau khi tập luyện cường độ cao
Những nghiên cứu cho rằng việc nạp đủ protein vào thực đơn hằng ngày sẽ giúp bạn đạt được lượng cơ bắp và sức mạnh tối đa từ tập kháng lực, protein lắc đặc biệt có lợi cho những người muốn tăng khối lượng cơ bắp, chẳng hạn như người tập thể hình
Nhược điểm
Một số người cũng có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa một số thành phần thường thấy trong protein lắc, bao gồm cả whey protein.
Hơn nữa, chỉ tiêu thụ protein lắc cho nhiều bữa ăn mỗi ngày có thể làm giảm sự đa dạng của chế độ ăn uống của bạn và có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng.
Vì lý do này, điều quan trọng là kết hợp protein lắc buổi sáng của bạn với nhiều bữa ăn cân bằng và lành mạnh trong suốt cả ngày để hoàn thiện chế độ ăn uống của bạn và đảm bảo rằng bạn có thể nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết.
Trộn trong các thành phần dinh dưỡng như trái cây và rau cũng có thể tăng giá trị dinh dưỡng của món lắc của bạn và cung cấp các vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa quan trọng.
Uống protein lắc cho bữa sáng có thể là một cách nhanh chóng và thuận tiện để ép nhiều chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn và tăng lượng protein.
Protein lắc cũng có thể là một công cụ hiệu quả để hỗ trợ giảm cân và tăng cường phát triển cơ bắp.
Tuy nhiên, điều quan trọng là thêm các thành phần giàu chất dinh dưỡng như trái cây và rau vào món lắc của bạn và kết hợp nó với chế độ ăn uống đầy đủ, lành mạnh để tối đa hóa lợi ích tiềm năng của nó.